Verrines aux brownies - 2 façons
Un dessert simple, rapide et élégant à décliner selon l’envie ou ce que tu as sous la main.
🌱 Ingrédients de base
1 préparation de brownies Les Fleurs du Malt, cuite et refroidie
Yogourt grec nature ou à la vanille
Sirop d’érable
🥄 Variante caramel & chantilly
Crème fouettée (ou chantilly du commerce)
Sauce caramel
Quelques copeaux de chocolat pour la déco
🍊 Variante mandarine & menthe
Segments de mandarines fraîches ou en conserve (bien égouttées)
Petites feuilles de menthe
🍳 Préparation (identique pour les deux)
1️⃣ Prépare les brownies selon les instructions du sachet et laisse-les complètement refroidir. Coupe-les en cubes ou émiette-les grossièrement.
2️⃣ Dans un bol, mélange le yogourt avec un filet de sirop d’érable si tu veux un goût plus doux.
3️⃣ Monte les verrines :
Dépose une couche de brownies au fond.
Ajoute une cuillère de yogourt.
Puis selon la version choisie :
➡️ Caramel & chantilly : nappe d’un filet de caramel, ajoute un peu de chantilly et parsème de copeaux de chocolat.
➡️ Mandarine & menthe : ajoute quelques segments de mandarine et décore d’une feuille de menthe.
4️⃣ Répète les couches jusqu’en haut du verre et termine avec la garniture choisie.
✨ Astuce
Ces verrines sont parfaites pour utiliser des restes de brownies un peu secs : le yogourt et les fruits viennent les réhydrater pour un dessert encore plus moelleux.
