Innover pour réduire le gaspillage alimentaire

Changer le monde, une bouchée à la fois

Explorez notre univers éco-responsable et découvrez nos produits élaborés à partir d’ingrédients valorisés dans une démarche d’économie circulaire !

Chez Les Fleurs du Malt, nous sommes fiers de :

  • Promouvoir les produits locaux,
  • Combattre le gaspillage alimentaire,
  • Soutenir les entreprises locales,
  • Offrir des produits nutritifs et savoureux.

Nous mettons un point d’honneur à sélectionner des ingrédients qui seraient autrement gaspillés, les transformant en délicieuses créations culinaires.

Notre mission

Promouvoir une consommation responsable en combattant le gaspillage alimentaire à travers l’offre de produits gourmands et nutritif, élaborés à partir d’ingrédients locaux ou valorisés.

Des chiffres qui parlent

tonne de drêche valorisée en 2023

kg de Co2 évité en 2023

kg de fruits valorisés en 2023

Le Malt, c’est quoi?

Le malt est l’ingrédient magique des bières et spiritueux, issu de grains d’orge et de blé, le malt offre une palette infinie de saveurs, de la douceur du caramel à la richesse torréfiée.


Apprenez-en plus sur cet ingrédient à haute valeur nutritionnelle et sur la manière dont nous le mettons à l’honneur dans des recettes uniques et écoresponsables.

Nos produits

Découvrez notre gamme de produits écoresponsables et nutritifs. Une expérience culinaire qui allie praticité, gourmandise et engagement en faveur de l’environnement avec notre gamme de mélanges maltés prêts à cuisiner et nos fruits lyophilisés.

Mélange à crêpes maltés

mélange à brownies malté sur fond blanc

Mélange à brownies

mélange à muffins malté sur fond blanc

Mélange à muffins

Fruits lyophilisés

Nos clients adorent

“[…] Je suis tombée en amour avec ton produit. Je ne suis déjà pas une fan de ce genre de produit, je fais tout maison par moi-même. Mais là, c’est définitif que je vais en acheter régulièrement. Très rapide de préparation et de cuisson, et le goût et WOW.”

Jessica V.

“Le mélange à crêpe est vraiment très bon! L’odeur, le goût, mais surtout la texture, génial!”

Francis F.

“Délicieuse à souhait! Bonne consistance, odeur agréable. On sent les bons bleuets.”x

Marie Jeanne T.

“Les meilleurs fruits lyophilisés que j’ai mangés!”

Stéphanie B.

“Oh la la! Mais quelles bonnes crêpes que nous avons mangées! Celles aux bleuets bien-sûr! 11/10 assuré et c’est adopté ici!

Caroline V.

“[…] Nous avons beaucoup aimé la recette, la texture et la consistance de la crêpe. […] Comme c’est un mélange prêt à cuisiner, ça nous permet d’avoir sous la main un déjeuner rapide à faire et c’est très apprécié!”

Marie-Pier D.

“Les brownies sont malades! Les enfants ont adoré. Contrairement à d’autres
produits trop sucrés, ceux-ci sont plus équilibré et savoureux.”

Cynthia L.

“Complètement malade!! Les framboises dans les céréales!!”

Martin D.

“J’ai cuisiné votre mélange à crêpes et c’est super bon! Ça donne des crêpes moelleuses et pas trop sucrées. Et une petite touche de bleuets légère. J’ai ajouté des bananes et du sirop d’érable, c’était trop bon!”

Camille P.

“J’ai eu la chance de recevoir en cadeau deux sacs de fruits lyophilisés. DÉ-LI-CI-EUX!!!”

Guy P.

“Les fruits ont fait fureur de mon côté, tellement bon!”

Roland B.

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Port- Cartier, Québec

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