La farine maltée, issue de la valorisation de la drêche de microbrasserie, est un ingrédient clé dans tous nos mélanges prêts à cuisiner. Obtenu à partir de drêche déshydratée finement moulue, elle apporte une texture intéressante et une saveur aux arômes de caramel à nos créations.

Ce qui la rend unique, c’est son goût distinctif et ses propriétés nutritionnelles. Naturellement riche en fibres, en protéines, en vitamines B, en minéraux et autres nutriments bénéfiques pour la santé, elle est considérée comme un super aliment et constitue un ajout intéressant à une alimentation équilibrée.

En intégrant la farine maltée à nos mélanges, nous nous engageons à offrir des produits non seulement délicieux, mais aussi nutritifs et adaptés à un mode de vie sain et équilibré.

Les bleuets sauvages, véritables joyaux de la nature, sont emblématiques des paysages enchanteurs du Québec. Récoltés dans les vastes étendues boisées de la province, ces petits fruits bleus offrent bien plus que leur apparence modeste ne le laisse paraître.

Chargés d’antioxydants naturels, les bleuets sauvages sont reconnus pour leurs nombreux bienfaits pour la santé, contribuant à renforcer le système immunitaire et à protéger le corps contre les radicaux libres.

Leur utilisation dans nos recettes, permet de capturer toute la quintessence de ces baies sauvages, offrant ainsi une expérience gustative authentique et riche en saveurs. Les bleuets sauvages ne sont pas simplement des ingrédients, mais plutôt des trésors naturels qui ajoutent une touche unique à nos créations culinaires, tout en nous rappelant la beauté et la générosité de la nature québécoise.